Ezt az ételt kedvencem, Nigella Lawson padlizsánnal
készítette el és előételnek ajánlja. Én cukkinit használtam hozzá, azzal is
remekül működik. Kétféleképp csináltam meg: feltekerve köretként – mondjuk például
friss ízű, mentás fasírthoz –, míg a karikákra vágott cukkinikorongokra csak
ráhalmoztam a tölteléket – így könnyed nyári falatozáshoz kitűnő, egy pohár
fehérbor mellé.
